Am 23. November 2019 absolvierte Simon Wind vom Greilhof in Tamsweg erfolgreich seine Meisterprüfung. Nun garantieren gleich zwei Meister für höchste Qualität und stressfreie Schlachtung. Simon Wind, der vor kurzem erst seinen Titel als Metzgermeister erhielt und Philip Wind, welcher seinen Meister schon vor einigen Jahren absolvierte.